? ? ? ? ? ? ?來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司
? ? ?隨著社會的高速發(fā)展，餐飲公司的興起，越來越多的食堂承包給餐飲公司來管理，下面由京朝軒餐飲帶大家了解一下北京高校食堂：
? ? 對于大學生而言，食堂是一種情懷 ，是畢業(yè)多年后難忘的青春記憶
，想到學校食堂的美食
，依然抑制不住心中的向往之情
。收到錄取通知書后
，作為2022級準新生的你們是否對
北京交通大學的食堂充滿了好奇？本期推送
，就讓小編帶你們提前感受交大的各色美食
！
? ? 學生活動中心食堂（3層）、明湖食堂（3層）、學生第四食堂（2層）、留園餐廳、教職工餐廳、學苑餐廳、益民餐廳、西餐廳、味蕾歡歌、東區(qū)食堂、東區(qū)清真食堂……北京交通大學坐擁14個食堂，每一個食堂各具特色，能夠滿足各地學子們的不同需求。
? ? 魚肉鮮香嫩滑，番茄湯汁濃稠誘人，就著白白糯糯的米飯送入口中，番茄魚的鮮美溢滿舌尖；精致小巧，皮薄餡嫩，湯清味鮮的
餛飩是早餐的不二選擇。既可作點心
，又可作菜肴，是大眾最普遍又最受歡迎的小吃
? ? 身在京城的交大，
烤鴨當然必不可少
，色澤紅艷
，肉質細嫩
，味道醇厚
，肥而不膩
，是交大學子的必打卡菜肴
；作為上海地道小吃之一的
生煎包，外層酥脆內層松軟，白白胖胖的身子中
，還藏了一肚子鹵汁
。
? ? 一個個山楂圓滾滾紅彤彤上裹滿糖衣，一入口酸甜軟糯，深秋時節(jié)的一串冰糖葫蘆甜至心底；藏在冬日裊裊熱氣里，甜絲絲的
紅薯香像一雙溫柔的手，輕撫著學子的周身
，甜蜜又溫暖
? ? 濃郁的紅油辣椒搭配上勁道順滑的面條，學活二樓的
重慶小面，香氣撲鼻
，吃一口齒頰留香
，愛辣的同學還可以加上一勺食堂自制的辣椒
；
麻辣香鍋作為交大食堂的幾朝元老
，其實已經不用特意強調它受歡迎的程度了
。小小一口鍋，品類繁多
，想吃啥就吃啥，還能與伙伴們共享
? ? 此外，西餐廳里的意大利面
、牛排等
特色西餐；教工餐廳被師生頻頻點贊的
旋轉小火鍋；東區(qū)食堂價格親民的
粗糧面；清真餐廳相當夠味的
現烤羊排……交大食堂滿足學子對美食的任何幻想
。來交大
，讓美食在舌尖碰撞
，讓幸?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？M繞整個口腔。
及時供應，貼心服務溫暖人心
? ? 交大的美食不僅色、香、味俱全，還包含著深深的關愛與溫暖
。烈日炎炎
，換季期間學校食堂及時調整菜譜
，
增加口味清淡的菜系，滿足同學們低油低鹽的飲食需求；飲食中心水果部采購大批“消暑圣品”——西瓜
，嚴格精選汁多味甜的品種
，為師生提供分切西瓜服務。
? ? 此外，校后勤集團飲食中心深挖潛能，集思廣益
，餐廳充分利用現有資源，克服困難
，研發(fā)“
烤麩燉牛肉”“山藥雞片”“芒果西蘭花”等新菜品，并推出AB菜單
，做到定期輪換
? ? 2021年春節(jié)，交大食堂堅持為上千位師生提供服務 ，邀請師生免費吃餃子
，
受到人民網、北京日報等媒體的聚焦關注 。交大食堂的暖心從盛夏到寒冬
，從未缺席
今年5月 ，
交大“深夜食堂”溫暖上線的消息，刷屏師生的朋友圈
。菜品不僅包含雞蛋餅
、餛飩、小籠包等抗餓佳肴
，更有烤串
、麻辣香鍋
、麻辣燙等心動美食
，暖心又暖胃
? ? 用餐時間延長3小時看似簡單，背后付出的辛苦難以想象。從凌晨4點到深夜11點
，交大后勤飲食包工人員堅守崗位，為在校師生筑牢飲食保障
在北京交通大學，無論你來自何方，總能在豐富的美食里找到歸屬，看到煙火氣。愿這里成為學子們的溫暖港灣，也期待更多有志學子來這里感受交大的暖意與實力。金秋九月時，我們在紅果園等你！足足14個校園食堂，無數珍饈美味，等待你與交大來一場“舌尖”上的邂逅 ！
