? ? ? ? ? ? ? ? ?來源:北京京朝軒餐飲管理有限公司
? ? ?作為食堂承包商的你……是否遇到過這些情況:同行競爭壓力大,一個項(xiàng)目 ,7,8個食堂承包公司競標(biāo)
,明明說的好的競標(biāo)
,結(jié)果最后卻被人內(nèi)定...合同還沒到期
,結(jié)果卻被對方單方面毀約......

? ? ?其實(shí)每一個食堂承包公司都有著相同的困擾,那就是怎么獲得項(xiàng)目
。有競標(biāo)的
,也有做網(wǎng)絡(luò)的
,也有業(yè)務(wù)員頂著烈日炎炎一家家拜訪的......但是聽到最多的是,我們都是靠關(guān)系介紹的,說的時候語氣有點(diǎn)自豪
,但更多的是無奈......
食堂承包這個行業(yè)好像找朋友
,靠關(guān)系已經(jīng)成為一種常態(tài),大家都覺得這是一種最靠譜的方式
,沒有成功最多就是請朋友吃頓飯
,貌似也沒啥不好的,又不需要投入太多
。然而大部分情況下
,這樣單純靠關(guān)系的食堂承包公司,只是小公司
,一年平均靠關(guān)系接2-3家
,公司開了5-6年,也就幾家食堂在做
,而且還不一定盈利
。那么有什么更好的渠道獲得食堂項(xiàng)目呢?
今天 ,
食堂承包專家
,為你解碼“食堂承包”行業(yè)的五大新趨勢:
1、改變觀念,增值服務(wù)
? ? ?“食客是上帝”,抓住上帝的味
,才能抓住上帝的錢包
。餐飲行業(yè)的高度競爭,讓食客變得越來越難伺候
,便捷的外賣服務(wù)讓食客大幅流失
!這種困局如何破解?
? ? ?首先要了解企業(yè)對食堂服務(wù)的期望有哪些?——干凈衛(wèi)生
、食材新鮮、口味多樣
、價格實(shí)惠
、服務(wù)便捷……這些是對食堂承包公司的基本要求,但也是食客及企業(yè)管理者最在意的地方
。
2、一城一席,搶奪先機(jī)
? ? ?大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)
,競爭白熱化的時代,如何主動抓住商機(jī)是贏得市場的關(guān)鍵。食堂承包公司-京朝軒專為“食堂外包”企業(yè)量身定制膳食方案
,獲客方法包括:互聯(lián)網(wǎng)線上全網(wǎng)推廣+線下主動營銷
。
3、告別埋頭拉車,擁抱互聯(lián)網(wǎng)+
? ? ?互聯(lián)網(wǎng)幾乎覆蓋了商業(yè)的每個領(lǐng)域,給人們帶來方便快捷的信息服務(wù),同時也給許多傳統(tǒng)行業(yè)帶來發(fā)展的障礙,食堂承包就是其中之一 。靠關(guān)系戶維持客戶的經(jīng)營模式
,面臨越來越多挑戰(zhàn)
,客戶維護(hù)成本和開拓新客戶的難度都越來越高,想擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模
,門檻越來越高
。京朝軒的線上全網(wǎng)推廣不僅可以讓更多客戶第一時間看到,而且能快速提升品牌競爭力
!
4 、合理分工,減員增效
把專業(yè)的事交給專業(yè)的人 ,是管理的智慧
。“京朝軒”有效的幫助客戶解決三個“難點(diǎn)”:
① 解決食堂搭建團(tuán)隊成本高 、招人難
、管理難;
②解決企業(yè)前期食堂餐費(fèi)墊付 ;
② 解決用工風(fēng)險 、食品安全風(fēng)險、事故安全風(fēng)險
。
5 、實(shí)力助陣,做大做強(qiáng)
? ? ?食堂承包生意能夠做多大 ?除了客戶和行業(yè)規(guī)模外
,更取決于你有什么樣的合作伙伴!京朝軒擁有海量行業(yè)數(shù)據(jù)
、大型電銷中心
、專業(yè)拓客團(tuán)隊,15年專注食堂承包的實(shí)力和口碑
,相信一定是為您企業(yè)后勤保駕護(hù)航的最佳搭檔
。